25.12.2006
C'était bien bon !
Et voilà, encore un Noël qui s'achève déjà ! Une réussite sur tous les plans, y compris culinaire. Au menu hier soir : Champagne et petits choux salés Foie gras avec pain d'épices, confiture d'oignons et chutney pommes-poires (avec le sauternes!) Magrets de canard avec figues, poires et airelles Plateau de fromages avec pâte de coings Charlottes aux agrumes et fruits exotiques et mousse de marrons avec macarrons maison Et ce midi chez Mamie : Champagne et canapés au foie gras Terrine de poisson Poulet aux marrons et pommes de terre Plateau de fromages...