[Resto] Pascaline

Si je parle de temps en temps de restaurants, il faut bien sûr que je parle de celui-ci. Dans la famille, dès qu'il y a quelque chose à fêter ou même s'il n'y a rien à fêter, on se retrouve les trois quarts du temps chez Pascaline. On pourrait presque croire qu'on parle d'une vieille copine ! Jeudi soir pour la première fois j'y suis allée sans aucun membre de la famille, et je crois que la ptite Amélie a apprécié notre petit dîner.

Ce restaurant propose de la bonne cuisine française, mais toujours avec une petite touche originale, du moins de mon point de vue (et de celui de mon estomac :p). L'amateur de desserts sera forcément séduit par le comptoir de pâtisseries (tartes maison, mousse au chocolat etc à volonté). La formule la moins chère est à 13 euros et quelques, mais jeudi on a choisi la Rolls de la carte, ze menu. Pour moi ça a été : terrine d'aile de raie aux poivrons confits ; braisée de morue au chou rouge et à la moutarde verte ; fromage de brebis et confiture de cerise noire ; carpaccio d'ananas et glace coco.

Ma foi, c'est bien passé ! L'ambiance bistro du resto, situé tout près du Palais de Justice, est très agréable. C'est bon, c'est beau, c'est ce qu'il faut ^^. Et la photo, je l'ai piquée sur leur site : www.pascaline.fr

 

 

 

C'est le début mais c'est la fin...

Cette fois, les fêtes sont bien finies, et dans qelques jours ça va commencer à être déprimant de voir les décorations aux maisons et dans les rues qui tardent à s'en aller. Mais j'ai passée de très bonnes fêtes, j'ai eu plein de cadeaux qui m'ont fait très plaisir, et j'ai eu aussi plaisir à en offrir. Surtout ceux que j'ai fait moi-même. Dans la famille, on a depuis quelques années notre tradition de se faire un "petit" cadeau au Nouvel An, après ceux de Noël, alors ça a été l'occasion pour moi d'offrir la plupart des objets en bois que j'avais décorés avec amour et patience :p. Apparemment ça a plu, et c'est vrai qu'on est tellement habitué à acheter les cadeaux qu'on offre que c'est original d'offrir du fait maison, un objet unique ! lol.

En ce qui concerne la nouvelle année, pas de bonnes résolutions pour moi, mais plutôt la perspective de décisions à prendre dans les semaines ou les mois à venir concernant mon futur, la principale étant : dois-je reprendre les études ou pas ???? J'y pense, j'y pense... En tous cas, meilleurs voeux à tous ceux qui pourraient lire ces lignes ^^.

C'était bien bon !

Et voilà, encore un Noël qui s'achève déjà ! Une réussite sur tous les plans, y compris culinaire. Au menu hier soir :

• Champagne et petits choux salés
• Foie gras avec pain d'épices, confiture d'oignons et chutney pommes-poires (avec le sauternes!)
• Magrets de canard avec figues, poires et airelles
• Plateau de fromages avec pâte de coings
• Charlottes aux agrumes et fruits exotiques et mousse de marrons avec macarrons maison

Et ce midi chez Mamie :

• Champagne et canapés au foie gras
• Terrine de poisson
• Poulet aux marrons et pommes de terre
• Plateau de fromages
• Bûche au café, bûche glacée calisson-abricot et bavarois au pain d'épices

Ouais, vlà tout ce qu'on s'est mis ! Et j'étais tellement occupée à déguster que je n'ai pas pris de photos. Mes chocolats au massepain tout fait maison et mes orangettes on eu du succès. Je suis contente d'avoir mis mon temps libre à profit pour préparer plein de petites choses. Et on remet ça dans une semaine !