Biscuits à l'avoine

J'adore les flocons d'avoine. Ca fait des années que je connais ça, et il y a des périodes où je peux en manger très souvent. Genre quand je viens de me faire percer la langue et que j'en ai marre du Yop et de la compote ! LOL

Lors de mes "séjours" au Québec et à Londres, j'ai vraiment apprécié de trouver du porridge non seulement en petits sachets, beaucoup plus faciles à doser, mais aussi arromatisés : sirop d'érable, pomme, miel... Je trouve ça vraiment excellent au petit déjeuner pour changer des céréales classiques. Avec le thé, le chocolat Cadburry et les biscuits custard cream, ça fait pas mal de raison de retourner en Grande-Bretagne, non ? :p

Et les flocons d'avoine, ça peut servir aussi à la cuisine ! J'en a eu de nouveau la délicieuse preuve cette après-midi en préparant des biscuits d'après une recette trouvée sur Marmiton (excellent site pour trouver de bonnes idées). J'avais déjà essayé l'année dernière avec des amandes et des canneberges, aujourd'hui ça a été noix, noisettes et raisins blonds. C'est à la fois moelleux et croquant, MIAM !

Ma dînette

Hier après le Salon de l'Agriculture, on a fait un tour de tramway pour aller jusque dans le 13ème faire un petit tour chezTang et chez Paris Store. J'ai trouvé deux bols très jolis pour compléter mon ensemble à sushi que j'avais eu à Carrouf (cheap, mais pas mal du tout, tout simple). Avec ça et mes verres à thé, je commence à bien être équipée. Si on veut pinailler, on achètera d'autres bols et des cuillers pour la soupe ! Après, il reste plus qu'à se mettre à la cuisine, ce que je ferai très sûrement à la rentrée une fois installée dans mon apart, si je n'en ai pas l'occasion avant.

D'ici là, j'aurai forcément l'occasion de retourner chez Tang acheter algues, riz, vinaigre, gingembre mariné etc. A Paris Store à l'étage il y a vraiment plein de trucs. Certains sont kitch mais il y a de la vaisselle très jolie, et c'est de la vraie porcelaine de Chine ! LOL

Pour les provinciaux (pourquoi j'utilise ce mot il me saoule :p) qui passeraient à Paris, les deux magasins sont situés Avenue d'Ivry dans le 13ème, station Porte d'Ivry avec le métro ligne 7 et le tram T3.

C'était bien bon !

Et voilà, encore un Noël qui s'achève déjà ! Une réussite sur tous les plans, y compris culinaire. Au menu hier soir :

• Champagne et petits choux salés
• Foie gras avec pain d'épices, confiture d'oignons et chutney pommes-poires (avec le sauternes!)
• Magrets de canard avec figues, poires et airelles
• Plateau de fromages avec pâte de coings
• Charlottes aux agrumes et fruits exotiques et mousse de marrons avec macarrons maison

Et ce midi chez Mamie :

• Champagne et canapés au foie gras
• Terrine de poisson
• Poulet aux marrons et pommes de terre
• Plateau de fromages
• Bûche au café, bûche glacée calisson-abricot et bavarois au pain d'épices

Ouais, vlà tout ce qu'on s'est mis ! Et j'étais tellement occupée à déguster que je n'ai pas pris de photos. Mes chocolats au massepain tout fait maison et mes orangettes on eu du succès. Je suis contente d'avoir mis mon temps libre à profit pour préparer plein de petites choses. Et on remet ça dans une semaine !